Miere din flori de câmp (La Chinata, Spania)

Descriere

Aceasta este o miere polifloră, obținută natural prin colectarea nectarului de la o mare varietate de flori de câmp.

Parfumul este unul discret, iar culoarea poate să varieze  de la auriu-închis la brun-roșcat.

Textura mierii din flori de câmp este una cremoasă, are o aromă destul de pregnantă și un conținut bogat în proteine, datorită procentului ridicat de polen.

În anumite cazuri se poate cristaliza, iar pentru a reveni la forma lichidă, se recomandă încălzirea borcanului la “bain-marie”, fară a se depăși însă temperatura de 40 de grade celsius.

Caracteristici — fără gluten, fără  lactoză, 100% vegetală

Greutate — 250 grame

Producător — La Chinata (Spania)

Ingrediente — miere din flori sălbatice

Informații nutriționale/100 ml — Valoare energetică 1433kJ/337 kcal; grăsimi 0.1 grame;  din care grăsimi saturate 0.1 grame; carbohidrați 83.7 grame; zahăr 68.9 grame; fibre alimentare 0.2 grame;  proteine 0,3 grame, sare 0.1 grame