Pate din carne de cerb cu Pedro Ximénez (La Chinata, Spania)

27.00 lei

Poate vă întrebați ce este Pedro Ximénez? Vă lămurim noi imediat: este un soi de strugure alb, din care se obțin vinuri dulci sherry, în special în regiunea viticolă spaniolă Jerez.

Disponibilitate: 5 în stoc SKU: 400197 Etichete: ,

Descriere

Poate vă întrebați ce este Pedro Ximénez? Vă lămurim noi imediat: este un soi de strugure alb, din care se obțin vinuri dulci sherry, în special în regiunea viticolă spaniolă Jerez. Cel mai des întâlnit este în Andalucia, dar soiul Pedro Ximénez se regăsește și în Extremadura, Valencia și chiar Insulele Canare.

Gustul deosebit al cărnii de cerb, îmbogățit cu aromele vinului sherry, dau naștere unui pateu ce a devenit un reper în gastronomie. Are o textură foarte cremoasă, se poate întinde ușor pe felia de pâine, și cu siguranță vă va oferi o experiență culinară de neuitat.
Este recomandat să fie însoțit de vinul roșu sau chiar bere.

Greutate — 120 grame

Producător — La Chinata (Spania)

Se recomandă a se depozita  într-un loc răcoros și uscat. După deschidere trebuie păstrat în frigider. 

Ingrediente — carne slabă de cerb (20%); bulion de gătit de cerb concentrat (16%) (cerb, apă, ficat de porc, vin, mirodenii); ficat de porc; slănină de porc; ceapă; ciuperci; struguri muscat (3%); vin Pedro Ximénez (2%); ulei de măsline extravirgin (1%); sare; ou deshidratat; fibre de mazăre; cazeină; lapte praf degresat; amidon de porumb; condimente; zahăr; faină de grâu (gluten); emulsificator (E-450i, E-451ii, E452i); conservant (E-200, E-262ii); antioxidant (E-301, E-331i, E-325);

Informații nutriționale/100 g — Valoare energetică 901.1 kJ/216.8 kcal; grăsimi 15.6 grame;  din care grăsimi saturate 5.7 grame; carbohidrați 8.0 grame; zahăr 6.6 grame; fibre alimentare 1.6 grame; proteine 10.3 grame; sare 2.57 grame;