Ton yellowfin în ulei de măsline (Don Gastronom, Spania)

Tonul cu aripioare galbene, cunoscut în limbajul de specialitate ca și Thunnus albacares, este o specie care se găsește în regiunile temperate, cu precădere în Oceanul Atlantic, Pacific și Indian, precum și în Marea Mediteraneană.

Se distinge ușor față de alte specii de ton, datorită aripioarelor galbene, spatelui albastru închis metalizat și burta alb-argintie.

Tonul “Yellowfin” trăiește grupat în bancuri mari, care pot să aibă o lungime impresionantă, chiar și de 30 km.

Poate atinge viteze de 80 km/h, datorită sistemului lor circulator foarte evoluat. Acesta reduce pierderea de căldură generată de creșterea activității musculare, și în consecință să își păstreze temperatura corpului la un nivel mai mare decât cel al apei.

Astfel mușchii lor mențin o temperatura optimă, și drept rezultat, sunt foarte eficienți.

Alese cu grijă, bucățile de ton sunt scufundate în ulei de măsline de calitate, rezultând un gust deosebit, de care vă puteți bucura oricând.

Conserva de ton reprezintă și o alternativa rapidă și sănătoasă pentru o masă reușită. Tonul se “prezintă” la înălțime și în combinație cu omletele, salatele, bruschetele și pastele gourmet.

Având în vedere că este bogat în aminoacizi și acizi grași nesaturați, conservele de calitate sunt o alternativă demnă de luat în calcul, mai ales când consumul de ton proaspăt este mai dificil de realizat.

Greutate netă – 115 grame.

Producător – Don Gastronom (Spania).

Termen de valabilitate: 2 ani.