Trufe de ciocolată cu iaurt și afine (Pure Chocolate, Letonia)

Pure a realizat aceste trufe de ciocolată fină, într-o combinație irezistibilă cu iaurtul cremos și afinele de pădure.

O combinație de gusturi care nu dă gres, pentru că a fost atent studiată, și astfel gustul dulce cu aroma fructată al afinelor, se împletește cu aromă ușor acidulată a iaurtului de calitate superioară.

Sunt ambalate cu grijă, astfel încât să-și păstreze cât mai mult timp aroma și prospețimea.

Legenda ne povestește că trufele au apărut prima dată datorită iubirii patiserului francez Louis Dufour pentru ciocolată, chiar în ziua de Crăciun a anului 1895, în localitatea Chambray din Franța.

Dorind să încerce ceva nou cu care să se facă remarcat, a făcut o cantitate de ganache din care a format o bilă rotundă, pe care ulterior a înmuiat-o în ciocolată topită.

După care a “tăvălit” bilele de ganache acoperite cu ciocolată în pudră de cacao, și așa au luat naștere binecunoscutele trufe.

Compania Pure a fost înființată în vestul Letoniei, proprietarii fiind ghidați de pasiunea arzătoare pentru ciocolată.

În procesul de producție se utilizează produse originare din Belgia, la care se adaugă alte ingrediente naturale, ce ajută la obținerea unor trufe spectaculoase într-o o mare varietate de arome.

Se recomandă păstrarea în spații uscate, curate, fară mirosuri specifice ,și la temperaturi cuprinse între 18 grade și 22 grade.

Greutate – 148 de grame.

Producător – Pure Chocolate (Letonia).

Urmărește Azariada pe Facebook că să afli imediat de noile produse.