Turron cu fistic (El Artesano, Spania)

Descriere

Turron-ul cu fistic este o adevărată delicatesă, și este format din ingrediente naturale, specifice bazinului meditereanean.

Turron-ul ia naștere din combinarea pastei de migdale cu mierea, albușul de ou, și fructe uscate, dintre care reamintim doar câteva: fistic, alune, nuci, arahide.

Turron-ul spaniol are două mari categorii, în funcție de duritate: turron-ul de Jijona, ce are textura moale și turronul de Alicante, care este turron-ul dur, tare.

Turronul cu fistic face parte din categoria de turron moale, are o aromă puternică de fistic, o culoare verde apetisantă, și în interior găsim bucăți mari de fistic.

În Spania, mai ales în zona catalană, unde turron-ul se regăsește sub numele de “torró”,  este consumat pe tot parcursul anului, dar trebuie să știți că este o vedeta în timpul sezonului festiv, atunci când este o componentă esențială a oricărei mese de Crăciun.

Catalanii au zicala: „¡Nadal sense torró no és festa per ningú!. În traducere ar însemna: “Crăciunul fără turron este o petrecere pentru nimeni!”

Greutate — 200 de grame.

Producător — El Artesano, Spania.

Follow us pe Facebook sau Instagram și întotdeauna vei fi printre primi care află de noile bunătăți.